伊利、農夫山泉、雀巢扎堆創新！

根據Frost&Sullivan的報告，按零售額計算，2019年軟飲料市場規模為人民幣9914億元，從2014年至2019年復合年增長率為5.9%。預計2019年至2024年復合年增長率維持在5.9%。2024年軟飲料市場規模預計將達到人民幣13230億元。

從分類情況上看，未來五年包裝飲用水作為軟飲料市場中的細分市場的地位無人能撼。預計增速快的市場則是咖啡飲料，作為目前規模小的軟飲料細分市場，未來5年復合年增長率預計為20.8%。

咖啡消費市場的快速增長，促使各大飲料巨頭涉足即飲咖啡，冷萃咖啡、氣泡咖啡、碳酸咖啡等諸多創新咖啡產品接踵而來。伊利、農夫山泉、雀巢等巨頭先后創新搶占更大市場份額。

農夫山泉：掛耳咖啡

在天貓3·8節前夕，農夫山泉官方旗艦店上市一款新品——炭仌濾泡式掛耳咖啡。目前，新品開啟預售，一盒10包，每包10g，天貓參考價74元/盒，3·8節活動價45元/盒。

本次新品共有三款產品，咖啡豆分別來自巴西蒙特艾格莊園、巴西&埃塞俄比亞、巴西&危地馬拉，產品精選阿拉比咖啡豆。

5年市場增速20.8%，伊利、農夫山泉、雀巢扎堆創新！

雀巢：咖啡+水果

近年來，咖啡市場風口大開，越來越多的企業創新推出咖啡新品，咖啡+可樂，咖啡+氣泡，咖啡+植物基，咖啡+能量飲料，咖啡+酸奶……此次，雀巢以咖啡+水果為創新，推出水果味黑咖系列上市，產品以純正黑咖啡為基底，搭配清新水果，低糖零脂，口感清透，喚醒活力。目前新品有檸檬味黑咖、西柚味黑咖兩種口味。此前，雀巢曾推出了多款“水果+咖啡”的速溶咖啡。

155年市場增速20.8%，伊利、農夫山泉、雀巢扎堆創新！

旺旺：口泡咖啡

在咖啡市場領域，不按套路出牌的旺旺推出了“口泡”系列新品——在嘴里沖泡的微縮咖啡！

據悉，這是一款在嘴里泡的咖啡。新品為拿鐵咖啡口味，精選研磨阿拉比咖啡粉，甘醇濃郁。產品采用德國進口濾紙，可安心口含，每片熱量不超過6千卡。

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伊利：冷萃氣泡咖啡

3月6日，伊利旗下即飲咖啡品牌圣瑞思宣布推出新品冷萃氣泡咖啡，有原味和卡曼橘兩種口味。其“冷萃+氣泡+無糖+零脂+纖維”五大賣點顛覆創新，開拓新興消費市場。產品在低溫水萃取的醇正風味冷萃咖啡基礎上，注入了綿密氣泡，帶來全新的口感和味蕾體驗。每罐240ml咖啡添加3.75g膳食纖維，并且無糖零脂，符合健康大趨勢。產品目前已在廣州喜士多上市，其他城市渠道將會陸續上市，售價每罐4.5元。

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元氣森林：0糖0脂肪0能量咖啡和無糖咖啡

繼無糖茶、蘇打氣泡水、奶茶、功能飲料等品類后，元氣森林再度布局新領域，推出了“黑沢”和“淺介”兩款咖啡新品。

5年市場增速20.8%，伊利、農夫山泉、雀巢扎堆創新！

“黑沢”咖啡是一款冰滴黑咖啡，倡導0糖0脂肪0能量，一款選用哥倫比亞慧蘭咖啡豆，另一款則選用巴西喜拉多咖啡豆，經8-12小時低溫萃取而成，非濃縮，口感地道、香濃；5年市場增速20.8%，伊利、農夫山泉、雀巢扎堆創新！

“淺介”咖啡則主要倡導無糖概念，不含乳脂，口味更純正，低溫萃取，天然回甘，無負擔。

乘勢而行，這些品牌會在咖啡品類創造怎樣的成績，我們拭目以待！